Balcó del Vedat · Restaurante
El sabor de siempre.
Las ganas de volver.
Paellas a leña, cocina tradicional y una mesa para disfrutar sin prisa. Bienvenidos a Balcó.
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Lo demás, a la mesa.
Entrantes para compartir, arroces a leña, platos de cuchara y un final dulce. Consulta nuestra carta completa y encuentra lo que hoy te apetece.
Carta del restaurante · PDF
Nuestra cocina
Las tradiciones no se rompen.
Se renuevan.
En Balcó del Vedat nos gusta la cocina que reúne: los sabores de siempre, el placer de compartir y el tiempo que merece cada receta.
El fuego, el arroz, el tiempo
Paellas a leña.
Con todo su carácter.
El arroz es uno de los protagonistas de nuestra mesa. Paellas hechas a leña y arroces melosos para disfrutar cucharada a cucharada.
Antes, unos entrantes para compartir. Después, ese postre que alarga un poco más la conversación.
Un buen comienzo, para compartir.
Arroces que invitan a quedarse.
Una mesa a gusto.
Un rato para vosotros.
La luz del comedor, una mesa cuidada y buena compañía. A veces, el mejor plan es así de sencillo.
Nos vemos a la mesa.
Cocina tradicional. Paellas a leña. Balcó del Vedat.