Carta - Balcó del Vedat Balcó del Vedat
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Nachos con Guacamole

___________________6.00€

Cubos de Sepia con Mayonesa

___________________9,50€

Sabor del Cantábrico (und.)

Anchoas del cantábrico sobre tomate rallado natural

___________________2,00€

Pan preparado

con tomate y ajorriero

___________________2,00€/rac

Tabla de Quesos

___________________15,00€

Tabla de Ibéricos

___________________15,00€

El steak Tartar de Ternera

___________________15,00€

Quisquilla

___________________15,00€

Ensaladilla del Vedat

___________________8,00€

algo para tapear

Sonrisas de Pollo

___________________8,00€

Patatas Bravas

___________________7,00€

Croquetas de la Casa (und.)

___________________2,00€

Queso Frito

___________________7,50€

Huevos trufados

___________________12,50€

Calamarcitos Fritos al Limón

___________________8,50€

Calamardo

Calamar de playa con mery y mayonesa de tinta de calamar

___________________14,00€

Pulpo Gallego

Pulpo con base de crema parmentier

___________________14,00€

Crujientes Balcó (und.)

___________________2,00€

Gambas al Ajillo

___________________9,50€

Revuelto Balcó

___________________10,00€

Milhojas de foie y manzana
caramelizada

___________________14,00€

Verde que te quiero verde

Ensalada Balcó del Vedat

Queso de cabra, brotes de lechuga, jamón, cebolla crujiente, manzana y módena

___________________8,00€

Ensalada de Aire Fresco

Endivia, quinoa, aguacate, tomate, cebolla roja y semillas de chia

___________________7,00€

Tomate Valenciano con Ventresca y Esgarraet

___________________10,00€

Pasta Boloñesa de Soja Texturizada

___________________7,00€

Ensalada Moscovita

Endivia belga, salmón, gula, táperas y zanahoria

___________________10,00€

nuestros arroces

Arroz del señoret

___________________11,00€

Paella de pato con boletus y foie

___________________12,00€

Paella de Marisco

___________________13,00€

Fideuá de Marisco

___________________13,00€

Fideuá Balcó del Vedat

¡Exclusividad de la casa! Conejo con pimiento rojo

___________________12,00€

Meloso Bogavante

Arroz meloso con bogavante y perlas del mar

___________________14,00€

Meloso Boletus

Arroz meloso de pato boletus y foie

___________________12,00€

Paella de costillas con Alcachofa

*únicamente por encargo.

___________________12,00€

Paella de Pollo y Conejo

Con caracoles *únicamente por encargo.

___________________11,00€

Sugerencia del cheff

carnes

Costillar Barbacoa

___________________11,50€

Brocheta de Solomillo Ibérico

___________________10,50€

Paletilla de Lechal

___________________22,50€

Asado de Cordero al Horno

___________________14,00€

Rabo de Toro

___________________14,00€

Entrecote

___________________14,00€

Chuletitas de Lechal

___________________13,00€

Carrillada Ibérica con Salsa de Setas

___________________11,00€

*La Sugerencia del Chef

pescados

Atún a la Plancha

___________________13,00€

Salmón Fresco con Verduras Teriyaki

___________________11,00€

Rodaballo

con verdura de temporada

___________________15,00€

Bacalao a baja temperatura

___________________15,00€

*La Sugerencia del Chef

entre pan y pan

Sándwich Club

Pechuga, tomate, lechuga, mayonesa, queso cheddar y bacon

___________________8,50€

Sándwich Vegetal

Huevo, atún, lechuga, tomate y espárragos

___________________6,50€

Hamburguesa Balcó del Vedat

Carne de vaca, brotes de lechuga, queso de cabra, cebolla caramelizada, salsa de miel y mostaza

___________________9,50€

Hamburguesa Vegetariana

Hamburguesa vegetariana, tomate, crema de aguacate y cebolla caramelizada

___________________8,00€

Bocadillo Balcó del Vedat

Pechuga, bacon, queso cheddar, huevo, lechuga y tomate

___________________6,50€

Bocadillo Calamares

Calamares fritos y mayonesa

___________________6,50€

para los peques

Chicken Nuggets con Patatas

___________________5,00€

El Sándwich Mixto

___________________5,00€

Hamburguesa con Queso

___________________5,00€

Pasta Infantil

___________________5,00€

un dulce para acabar

Tartas Balcó del Vedat, zanahoria, Red velvet, queso,Chocolate, cookis

___________________5,00€

Brownie de Chocolate

___________________5,00€

Crocanti

___________________5,00€

Tiramisú

___________________5,00€

Esferas de Helado

___________________5,00€

Tarta Whisky

___________________5,00€

Sorbete de Limón

___________________5,00€

Torrija caramelizada con helado

___________________6,00€

Fruta de temporada

___________________4,50€

un cocktail y a casa

Precios IVA incluido

Mojito

___________________7,00€

Caipiriña

___________________7,00€

Piña Colada

___________________7,00€